福州水果“新宠儿”——鸡心果（上）
发表于：2023-10-9 阅读（）
文稿内容：
外景记者：马天馨
观众朋友们大家好，现在，我来带大家来走进新民市欣茂专业种植合作社，今天，来带大家来找的这种水果，是非常少见的，在市面上不多见，可以看到在我身后的，像鸡心一样的苹果，是一种新品种，所以，他们都管它叫，那这种苹果被我们市民所见到过吗？
同期声字幕：市民
（您好，您今天是第一次来这吗）是第一次来（感觉之前见过鸡心果吗）以前没见过。
同期声字幕：市民
没吃过，长这么大岁数，没吃过这样的鸡心苹果，
同期声字幕：市民
没吃过，这是一种新苹果，也没见过，今天来到果园第一次见，
同期声字幕：市民
第一次，第一次听大伙介绍来买的，朋友有在这买的，今天第一次来，
同期声字幕：市民
第一次，之前朋友过来介绍的，带回去之后我感觉品尝挺好吃，所以我也到这来看一看，没成想这地太好了，这个果园子面积也大，口感也挺好吃的。
（配音）看来这小小的鸡心苹果，在市场上还真不多见，其实鸡心苹果正是因为长的像鸡心的外形，因此而得名鸡心果了，鸡心果的果实浓香适口，香气诱人。单果重量可达到60g到70g，它的含糖量非常高，达到17.2%，酸度能达到0.4%，可食率高达98%。
同期声字幕：新民市欣茂种植合作社 赵宁
小马，我给你摘一个鸡心果，给你尝尝，你还没吃过吧，尝尝看（长得真的是鸡心的形状呀）所以它叫鸡心果，你先尝一口，看看感觉咋样？这个苹果和别的苹果有所不同，你感觉什么味道（汁水特别多，而且感觉这个苹果，特别甜，还有一点酸的感觉，很脆）
（配音）的确这个苹果，不仅有香味，皮薄汁多，而且还是一种低热量的食物，每100g只产生60千卡的热量，有利于硫元素的溶解，是女性朋友的福利，可以使皮肤柔润细腻。其实我们记者说好吃，只是一个人的观点，我们再来看看市民的反响。
同期声字幕：市民
（刚刚看到你吃得特别香，口感怎么样）口感挺好的，又酸又甜的
同期声字幕：市民
味道特别好，里面的小核还特别小，味道还好，没吃过，第一次吃过，就是上这采摘园来采摘来了，听别人说的。
同期声字幕：市民
这个苹果是酸甜口感，含糖度高，果色好看鲜艳。
同期声字幕：市民
这个果非常好，又甜又脆，我决定在这买点。
同期声字幕：市民
口感相当好，甜脆，我感觉甜度比大苹果的甜度还要高。
（配音）您别看，来园子里采摘的市民吃过后都叫好，其实刚开始赵大姐销售鸡心苹果的时候，是困难重重啊，早先市民根本不认识鸡心苹果，单看鸡心苹果的外形就以为是形状相似的沙果，没想到刚入市场的鸡心果就销售遇冷了，不过赵大姐没有放弃，一直在坚持，给每一个市民品尝，一个人一个人的去宣传，就这样，一传十，十传百，越来越多的市民认识鸡心苹果，就打开了市场的销路。
同期声字幕：新民市欣茂种植合作社 赵宁
今年头一年结果，为了推广宣传，现在采摘的人，一般周六周日的人多，每天接待采摘人员能达到50多人，沈阳有几家超市卖我的鸡心苹果，今年第一年我为了推广宣传，把这个路子打开，让大家都认识这个鸡心苹果，我这个价钱卖的也是很低，淘宝上都卖到每斤20元，主要就是为了推广宣传。
（配音）其实在我们北方，种植寒富苹果的农户占大多数，可赵大姐不走寻常路，种植起鸡心果，这满院子来采摘鸡心果的市民，就是对赵大姐最好的回报。
同期声字幕：新民市欣茂种植合作社 赵宁
今年鸡心苹果第一年结果，产量上估计能有10万斤，现在我卖的都是每斤五元，我算算今年应该可以回本，去掉人工和地租钱，还有树苗钱，应该是能回本了，明年就能看到效益了。今年我的产量10万斤，现在我在家卖采摘的价格是五元每斤，今年我基本上能把我投入的本钱回来，我觉得明年保守的说产量能达到30万斤，不知道明年能卖到什么价钱，要是按照今年的价钱算，我算算应该能挣50万，现在看来鸡心果的前景还是挺好的。
（配音）赵大姐家的鸡心果种植面积达到450亩，是沈阳市鸡心果树种植面积最大的一户。市民们不仅看中鸡心果的新奇，也看中了鸡心果的营养，小小的鸡心果全身都是宝,果实里的营养成分，容易被人体吸收，有活水之称，有利于硫元素的溶解。
同期声字幕：新民市林业局副局长 孟丽媛
首先它在市场的保有量并不是太高，是属于比较珍贵的品种，其次它的个头比较小，口感比较脆，甜度比较高，这样适宜老人和小孩的食用，另外整个从种植园上，合作社上来看，今年是第一年结果，还没到盛果期，这都是四年的果，这样它的亩产达到三千斤左右，从目前的市场价格来看，也就是每斤五元的话，那么亩产应该达到一万五左右，到了明年之后，五年达到盛果期，也就是说亩产应该翻倍，这样的情况，它的经济效益应该能够翻倍，所以目前来看，整个果农的经济效益非常好。
（配音）不知不觉，已经到了节目的最后，这赵大姐种植鸡心果的故事，我们还没有讲完，别着急，在明天的节目中，我们继续带您走进赵大姐家，看看赵大姐当初是怎么种植起鸡心果的？它的种植管理难吗？经济效益怎么样？
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